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海鮮料理 小杉さんでランチ

2014/03/24
急に暖かくなってきました!暑さ寒さも彼岸までってことですねー

先日、「海鮮料理 小杉」さんへランチを頂きに行ってきました。
今年よりうちの野菜も使って頂けることになったのです。
場所は、JR加茂駅東口より東へ徒歩2分ほど。南都銀行の隣です。

海鮮料理と書いてますが、野菜をたくさん使った料理に志向を変えるそうです。
亭主さん自らも市民農園を借りて野菜を作り始め、野菜ソムリエの資格もとられ、
野菜の魅力にはまっておられます。
以前は料理の鉄人で有名な神田川先生の元で修行されていました。

これがランチセット(1300円)
海鮮丼やコブ蒸しのお魚までついていてボリュウムも満点です。
うちの野菜はまだ収獲できず、ないですが・・・
IMGP2217.jpg

デザートは、小松菜のシフォンケーキ。
この小松菜はうちの小松菜パウダーを使って頂いてます☆
まるで抹茶のようですが、味はほんのり小松菜です。
IMGP2218.jpg

これからどんどん野菜を使っていただけるよう、頑張らなくては
小杉さん ごちそう様でした!おいしかったです
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